Nampak memang tak begitu mengancam.... tapi rasanya apam gula merah juga...Sejak dari kecil akak memang suka makan kuih apam gula merah.
Arwah emak akak sering membuat apam ros dan apam gula merah.
Dua-dua akak suka.
Tapi sejak dah tua ni, akak lebih suka apam gula merah.
Bila cari dalam blog, ada resepi apam gula merah.
Dari hari ke sehari nak mencuba tapi tak buat-buat.
Tengahari tadi teringin nak buat kek rasanya... dah keluarkan buttercup sebuku sampai lembut letak kat atas kabinet, ehhh... tiba-tiba teringin nak makan apam gula melaka lah pulak.
Tengok resepi, semua bahan ada kat rumah. Tak perlu keluar mencari segala.
Terus panggil pembantu, Qeeb. Akak sediakan yis dan gula merah. Qeeb sukat tepung dan ayak tepung.
Selesai semua, terus bancuh....
Ikut sukatan betul2. Rupa-rupanya seelok-eloknya tambah lagi gula sampai 1 cawan baru manis. Rasanya kurang sikit manis... tapi lembut dan gebu. Sedap...
Sebaik masak, terus potong, itu yang terburai jadinya. Yang penting rasa. Hasrat nak buat apam gula merah dah terlaksana.......
Alhamdulillah. Dapat juga masak apam gula merah. Puasnya hati....
P.S. Kalau ada sesiapa yang arah ke Bangi, jemputlah singgah... boleh jugak akak hidang apam gula merah yang pertama kalinya dalam hidup akak, akak buat dan secawan nescafe o atau teh tarik....
lamanya ida tk buat apa gula merah ni,ntah ingat ke tak cara2 nk buat tu..nnti balik kg suruh mak buatlah..tp rasanya dah tk balik lagi..dah nak bukak sekolah dah..kena jimat2
ReplyDeleteida,
ReplyDeletekalau nak buat memang mudah sangat. kalau ida dah pernah buat, bila tengok resepi, terus boleh buat. Mudah sangat...
Kalau ida jalan ke bangi, boleh saya hidangkan sepiring.
Hmmm.. nanti kalu kakcik nak ke rumah adik, bolehlah adik buatkan apam tu, ya? :)
ReplyDeleteAlaaa dah malam baru tau ada orang masak Apam Gula Merah...
ReplyDeletehmmm tak larat dah nak tukar baju tidor nih.. hehe lain kali jer lah pi serang...
Alaaa dah malam baru tau ada orang masak Apam Gula Merah...
ReplyDeletehmmm tak larat dah nak tukar baju tidor nih.. hehe lain kali jer lah pi serang...
fa ni masalahnya suka sangat makan yang orang lain buatkan...nak buat sendiri....mmmmmm...paham2 je le...
ReplyDeletekakcik,
ReplyDeleteinsya'allah.... setakat hari ni... memang boleh saya buatkan bila kakcik nak dtg rasa... (ari tu dah beli gula melaka 2 kilo...)
azie,
mcm akak kata kat kakcik,...akak bersedia untuk memasak apam bila2...
fa,
akak dulu mcm tu, tp bila ada resepi, akak suka buat sendiwi....
Akak, apam gula merah kueh nostalgia kan kan? Mak kita pun selalu buat dan dan .... aaah, sedihlah nak citer.
ReplyDeletebetullah cik som...
ReplyDeletekueh apam tu sebaik masuk mulut, terbyg kisah dolu2...syahdu betul..... kita buat sendiwi....
heeeeeeeeee
ReplyDeletenyum2
lapo la plak
bangi oh bangi
ekekkek
birU,
ReplyDeleterumah biru kat mana yer?...